“这鲈鱼烩还不错，阿蓉你尝尝。”于氏夹了一块鱼肉放到了秦蓉碗里。

秦蓉尝了鱼肉，仔细品了品，嗯，春风楼做鱼还是不错的，不仅不腥，还非常非常的滑嫩。

又忙碌了一下午，铺子大致都收拾好了，就等着把土灶和烤炉砌好了。

“这会天色还早，姥姥、舅母一会去我家吃饭，让小山去把姥爷和大舅都叫来。”秦蓉道。

于老娘不欲秦蓉再麻烦，今日已经辛苦了一日，正要拒绝，又被秦蓉挽着胳膊劝道：“姥姥，我这几日都要筹备铺子的事，说起来也不算是辛苦麻烦的，我有什么做什么，你们就当是替我试菜了。”

秦蓉都这么说了，于老娘也不会驳了小辈的一片孝心，她慈爱地拍了拍秦蓉的手，“好，那姥姥便等着阿蓉的手艺了。”

“嗯！”

此时，肉摊上已经没有什么好的肉了，只余下了几个猪蹄，把猪蹄包圆了，又去豆腐西施那买了几块豆腐，秦蓉这才背着背篓回了家。

秦蓉在现代就是靠调卤料发家的，卤猪蹄不难做，主要是如何调制卤料。先把猪蹄洗净，用火把猪蹄的表皮烧至金黄，接着把猪蹄焯水，捞出后放到一边。

秦蓉擦了把汗之后，开始炒卤料，倒油加冰糖炒糖色，接着加调制好的卤料爆香，然后放猪蹄，淋一勺白酒，再加一勺醋，翻面后加水用小火焖煮直至收汁。

卤猪蹄出锅的时候，香味溢满了整个小院，坐在院子里的众人都忍不住咽了咽口水，这怎么这么香……

卤猪蹄做好后，秦蓉又做了一道香煎豆腐、一道椒盐小鱼干、一道拍黄瓜、一道腊味合蒸、一道醋溜白菜和一道木耳炒地衣。

“开饭啦！”

“来啦！”

于氏和于大嫂都进来帮忙端菜，今日人多，于氏特意把家中的圆桌找了出来，许久这一家人也没有这么热闹齐整的坐一块吃饭了。

于老爹和于老大其实都爱小酌几口，于氏特意使了秦悦去打了一壶酒回来。

“爹、娘、大哥大嫂，今日高兴，你们多吃些。”于氏今日是真的高兴，她招呼着大家多吃些菜。

于老爹虽然平时话少，但一向都是疼闺女的，闺女不声不响和离了，还带着三个丫头，他心里难受了许久，怨自己识人不清，叫闺女嫁进了这样的人家，吃了这样多的苦。每每想起来，总还是过不去这个坎，在于老娘面前唉声叹气的。

倒是于老娘想得开，尤其是平日在家，秦蓉常常把秦怡送过来，她和外孙女相处得久了，觉得闺女这样也没什么不好。

更何况现在秦蓉这样能干，眼看着家中日子是越过越好了，就这几个月的时间都能开起一家食肆了，她还有什么不想不开的。

“姥爷，您快尝尝这卤猪蹄，应当是合您的口味的。”秦蓉见于老爹的眼中流露出了一丝愧疚，忙招呼道。

“好好！”这猪蹄红彤彤的，看起来就让人有食欲。于老爹伸手拿了一个猪蹄，就着手就吃了起来。

刚咬了第一口，于老爹的注意力就全到了这猪蹄上了，肉软嫩十分入味但是又有嚼劲，三两下于老爹就把一个猪蹄吃完了，吃完了之后，于老爹还舔了舔嘴唇，一个不够啊……

于是……于老爹马上伸手拿了第二个猪蹄。

于老大见状，生怕伸手晚了，猪蹄就被吃完了，赶紧也拿了一个猪蹄啃，大家伙都是一样的心思，一时间压根就没有人说话，都顾着埋头啃猪蹄，好吃，太好吃了！