最关键的食材，则由胡有人提供。
商量好之后，胡有人特别高兴，因为他不但交了个朋友，而且还多了个客户，可以说一举两得。
高兴之余，他忍不住问道：“方兄弟，你这个餐饮，具体打算做什么？你透露一点给我知道，我也好提前准备。”
方硕神秘的笑了笑，说了两个字：“牛蛙！”
这话一出，钱老板和胡有人都愣住了。
“牛蛙？”两人异口同声的问道。
方硕点点头。
胡有人苦笑道：“方兄弟，我可得劝你一句了。你真的想好了吗？牛蛙这东西，在农贸市场可并不热销啊！主要是因为这玩意没人会收拾！”
“别说普通老百姓了，就连大多饮食店，都不知道应该如何料理。牛蛙这东西很难做，煮久了肉质老，时间不够又煮不熟。所以，很多人都不敢进。”
方硕不以为意的笑道：“总得有人第一个吃螃蟹，而我就愿意做第一个吃螃蟹的人。”
他之所以如此有自信，是因为他已经找到了解决办法。
不知道应该怎么烹饪，那就索性不烹饪！把牛蛙拿来涮锅，完全可以避免烹饪的弊端。因为无论好坏，都是食客自己动手的。
在如今这个年代，火锅店虽然有，但却很少。而且，绝大多数火锅店都是以涮牛羊肉为主，而拿牛蛙来涮锅的，绝无仅有！
自己有祖传的菜谱，可以在汤料上下点功夫。他敢保证，只要汤底味道够好，加上人们的好奇心，生意绝对会火爆的！
不过，他也知道，这种生意做不长久。因为一旦做起来了，必定会出现店铺学他的。到时候竞争一起来，客源被分流了，这个行当就不挣钱了。
他并没有打算做多久，顶多做一两个月，就得转行做其他的了。
钱老板和胡有人见方硕如此坚定，于是便不再劝说。每个人都有自己的计划，他们只能给意见，但无法左右他人的决定。
接下来大家也不谈其他的了，也就喝酒聊天吃饭。等酒足饭饱之后，钱老板站起来说道：“走，方兄弟，带你去看看店铺！”
第9章
趁着高兴，三人来到了钱老板说的那家饮食店。
这家店面积不小，足够同时容纳两三百名客人。而且装修什么的都不算陈旧，只是因为闲置了很久，所以灰尘有点厚。
这对于方硕来说，根本都不是问题。这家店只要打扫一下就能马上开业，省去了他重新装修的麻烦，简直太方便了！
在店里参观了一下，方硕相当满意：“钱老哥，这店铺不错，我很中意。现在你就算反悔也来不及了，因为这里我要定了！”
钱老板哈哈大笑道：“你能满意那最好，说真的方兄弟，能认识你我真走运，不但店铺能收租金，你进货还是走我这里。这样算起来，你可算是我的客户了！”
胡有人问道：“方兄弟，你打算什么时候开张？”
方硕想了想：“当然越早越好！我想先把这里清洁一下，然后再请几个跑堂的伙计。等一切都准备停当，就能开张了。我估计，大概一个礼拜左右时间，应该足够了！”
胡有人一拍胸脯：“有什么用得到哥哥的地方，尽管开口！”
钱老板也跟着说道：“我也一样啊！有用得到我的地方，说话便是！”
方硕笑道：“那我就先谢谢两位哥哥了！”

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