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《山沟真能出凤凰啊！》是难得一见的高质量好文，杨信何青青是作者“杨信”笔下的关键人物，精彩桥段值得一看：因为还没有开学，所以老师们只能自己做饭炒菜。因为炒菜油烟很大，所以炒菜的锅灶就放在了走廊上，免得油烟熏到房间里面。学校宿舍的这种房间，天花板顶上的空间是连在一起的，一个房间有油烟的话，很快就会蔓延到其他房间，会影响到其他人。乡村学校的条件就是这样，也没办法...
